Ferieminder tilsat grillede løg og masser af velsmag.


Tilberedning

30 min - 4 personer

Rens løgene og skær dem i kvarte. Pensl med olie og grill indtil de får farve.

Skær tomaterne i skiver. Cherrytomater i både. Halver agurken, fjern kernerne med en ske og skær agurk i skiver.

Skyl og slyng salaten tør. Snit salaten. Hak mynte og basilikum. Flæk chilien, skrab kernerne ud og hak chilien fint.

Vend salater med de to slags tomater, agurk, løg, krydderurter og chili og anret på et fad. Top med fetaost.

Rør ingredienserne til dressingen sammen og dryp over salaten. Drys med oregano og krydr med salt og peber.

TIP Salaten kan suppleres med fx friskbælgede ærter og grillede peberfrugter

Opskrift og styling: Lone Kjær. Fotograf Line Falck

/media/3299/enmereomdagen_linkgrafik-01.jpg

Tilføj til madplan

Her kan du tilføje retten til en eksisterende madplan, eller oprette en ny.

Tilføj retten

Tilføj retten til en af dagene.

Redigér madplanen

Du kan tilføje den samme ret til flere dage, flytte retten rundt, eller fjerne den igen.

Er du færdig?

Her kan du gemme din madplan og fortsætte med at finde flere retter, gå til din profil og se dine madplaner og favoritter eller udskrive den valgte madplan.

Du er ikke loggget ind, ønsker du at gemme dine favoritter og madplaner på tværs af devices skal du logge på.