Efter en kold dag ude er det skønt at komme inden døre og varme sig på en nærende suppe.


Tilberedning

45 min - 6 personer

Opvarm olien og sauter løg, hvidløg og krydderurter.

Rens rodfrugterne og skær dem i tern. Svits rødbeder, kartofler og selleri sammen med løg og hvidløg. Hæld flåede tomater i gryden sammen med hønsebouillonen. Tilsæt balsamico, honning og røget paprika. Kog suppen i 30 minutter under låg ved svag varme.

Blend suppen med en stavblender og smag til med salt og peber.

Server evt. med lidt cremefraiche.

Opskrift og foto venligst udlånt fra bogen "Mad med kærlighed" af Marie Melchior

/media/3299/enmereomdagen_linkgrafik-01.jpg

Tilføj til madplan

Her kan du tilføje retten til en eksisterende madplan, eller oprette en ny.

Tilføj retten

Tilføj retten til en af dagene.

Redigér madplanen

Du kan tilføje den samme ret til flere dage, flytte retten rundt, eller fjerne den igen.

Er du færdig?

Her kan du gemme din madplan og fortsætte med at finde flere retter, gå til din profil og se dine madplaner og favoritter eller udskrive den valgte madplan.

Du er ikke loggget ind, ønsker du at gemme dine favoritter og madplaner på tværs af devices skal du logge på.